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鉀是一種存在於許多食物中的礦物質，是人體必需的礦物質營養素，人的身體幾乎所有的活動都需要鉀，包括正常的腎臟和心臟功能、肌肉收縮和神經傳遞...
磷是包含在我們體內每個細胞中的礦物質。大多數磷存在於骨骼和牙齒中，有些存在於我們的基因中。人的身體需要磷來製造能量和進行許多重要的化學過.....
硫存在於每一個細胞，不僅是人體所需的較大量元素，硫是胺基酸的一部份，而胺基酸又是構成人體組織的基礎物質。而且有助於維護皮膚、頭髮及指甲的.....
維生素E是一種脂溶性營養素，存在於許多食物中。在體內，它充當抗氧化劑，幫助保護細胞免受自由基造成的損害，維持體內氧化還原的平衡。.....
維生素A是一種脂溶性維生素，存在於許多天然的食物中。維生素A對視力、免疫系統和生殖很重要，同時維生素A還有助於心臟、肺、腎臟和其他器官正.....
鈉對多項人體功能十分重要，有助維持體內細胞體液平衡，幫助穩定血壓，亦是神經傳送和肌肉收縮方面的必需元素，可令肌肉和神經系統操作正常。.....
硒是人體保持健康所需的營養素。硒對於生殖、甲狀腺功能、DNA產生以及保護身體免受自由基和感染造成的損害很重要。.....
有些地區會在飲用水中加入氟來提高學生預防齲齒，但並非每個地區都是如此，衛服部相關單位鼓勵使用含有氟化物的牙膏、食用氟錠，和定期在牙齒上塗.....
維生素B2，又稱核黃素或是維生素G，因有助於皮膚分化癒合功能而有「皮膚的維生素」的稱號，為維生素B群中的一員。維生素B2屬於一種水溶性維.....
維生素D是保持身體健康所需的營養素。它可以幫助您的身體吸收鈣，鈣是強健骨骼的主要組成部分之一，是唯一一種人體可以少量合成的維生素。.....
