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鈉對多項人體功能十分重要，有助維持體內細胞體液平衡，幫助穩定血壓，亦是神經傳送和肌肉收縮方面的必需元素，可令肌肉和神經系統操作正常。.....
硫存在於每一個細胞，不僅是人體所需的較大量元素，硫是胺基酸的一部份，而胺基酸又是構成人體組織的基礎物質。而且有助於維護皮膚、頭髮及指甲的.....
硒是人體保持健康所需的營養素。硒對於生殖、甲狀腺功能、DNA產生以及保護身體免受自由基和感染造成的損害很重要。.....
有些地區會在飲用水中加入氟來提高學生預防齲齒，但並非每個地區都是如此，衛服部相關單位鼓勵使用含有氟化物的牙膏、食用氟錠，和定期在牙齒上塗.....
碘是一種存在於某些食物中的礦物質。身體需要碘來製造甲狀腺激素。這些激素控制身體的新陳代謝和許多其他重要功能。在懷孕和嬰兒期，身體還需要甲.....
鎂是人體保持健康所需的營養素。鎂對身體的許多過程都很重要，包括調節肌肉和神經功能、血糖水平和血壓，以及製造蛋白質、骨骼和DNA。.....
維生素B2，又稱核黃素或是維生素G，因有助於皮膚分化癒合功能而有「皮膚的維生素」的稱號，為維生素B群中的一員。維生素B2屬於一種水溶性維.....
鉬是人體內一種微量礦物質，能使人體有效地利用鐵質，使紅血球生長健全，預防貧血的發生。.....
維生素B12是一種營養素，有助於保持身體的血液和神經細胞健康，並有助於製造DNA，即所有細胞中的遺傳物質，又被稱為「記憶力的維生素」，具.....
人體需要葉酸來製造DNA和其他遺傳物質。您的身體還需要葉酸來讓細胞分裂。葉酸的一種形式，稱為葉酸，用於強化食品和大多數膳食補充劑。葉酸，.....
