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維生素B1（也稱為硫胺素）有助於將人吃的食物轉化為所需的能量，主要扮演食物中的糖與醣類（澱粉）在消化過程中的處理角色，最後產生能量。.....
鈉對多項人體功能十分重要，有助維持體內細胞體液平衡，幫助穩定血壓，亦是神經傳送和肌肉收縮方面的必需元素，可令肌肉和神經系統操作正常。.....
錳為人體必要的微量元素之一，參與人體需多生化反應的啟動。是銀髮長者們維持健康不可缺乏的營養素，您的身體需要保持健康。.....
有些地區會在飲用水中加入氟來提高學生預防齲齒，但並非每個地區都是如此，衛服部相關單位鼓勵使用含有氟化物的牙膏、食用氟錠，和定期在牙齒上塗.....
維生素B12是一種營養素，有助於保持身體的血液和神經細胞健康，並有助於製造DNA，即所有細胞中的遺傳物質，又被稱為「記憶力的維生素」，具.....
維生素B6是一種天然存在於許多食物中的維生素。身體需要維生素B6來進行超過100種參與新陳代謝的酶反應。維生素B6還參與懷孕和嬰兒期的大.....
維生素C，是人體13種必需維生素之一，也稱為抗壞血酸，是一種存在於某些食物中的水溶性營養素。在體內，它充當抗氧化劑，幫助保護細胞免受自由.....
人體需要葉酸來製造DNA和其他遺傳物質。您的身體還需要葉酸來讓細胞分裂。葉酸的一種形式，稱為葉酸，用於強化食品和大多數膳食補充劑。葉酸，.....
鉻是一種存在於許多食物中的礦物質，是一種影響胰島素活性和巨量營養素代謝的微量礦物質，目前研究也發現鉻有助於您利用碳水化合物、脂肪和蛋白質.....
硫存在於每一個細胞，不僅是人體所需的較大量元素，硫是胺基酸的一部份，而胺基酸又是構成人體組織的基礎物質。而且有助於維護皮膚、頭髮及指甲的.....
